To jest tylko wersja do druku, aby zobaczyć pełną wersję tematu, kliknij TUTAJ
Forum biblijne
Owocem ducha jest: miłość, radość, pokój, cierpliwość, uprzejmość, dobroć, wierność. (List do Galatów 5:21-22)

Pozostałe dyskusje - Kącik tylko dla MĘŻCZYZN

bartek212701 - 2013-03-02, 20:45

Anna01 napisał/a:
Cześć Chłopaki :-)
siema chopie :-D dziękujemy
Anna01 napisał/a:
Za godzinę powiem Wam czy ciasto jest dobre. :-P
oj chyba jest :-P bo brak odzewu hehe
Queza - 2013-03-02, 23:44

Kobieta, która jest wprawiona w sztukę gotowania nie potrzebuje przepisów.
Anna01 - 2013-03-03, 00:46

bartek212701 napisał/a:

Anna01 napisał/a:
Za godzinę powiem Wam czy ciasto jest dobre. :-P
oj chyba jest :-P bo brak odzewu hehe


Szczerze ? Nie jest złe, ale można sobie darować.
Tradycyjna szarlotka jest jednak lepsza.

Dżej - 2013-03-06, 05:13

Chyba wiec warto zmienić nieco przepis a co do ciast to piekarnik mam zepsuty, ale może kupię parowar czy tam szybkowar - jakoś tak i w nim się coś wymodzi.
:-D

Tubtuś - 2013-03-26, 22:37

A jaki jest najlepszy konwerter do XPeka? wie ktoś?
Dżej - 2013-03-27, 05:56

A co chcesz konwertować?
Różne pliki konwertuję Format Factory i mam XP-ka.
Chociaż nie twierdzę, że jest on najlepszy i konwertuję też innymi programami.
;-)

ZAMOS - 2015-02-26, 22:26

Jest trudny czas roku i trudno zjeść coś zdrowego i smacznego nie nadwyrężając zbytnio skromnego polskiego portfela. Nigdy nie zaglądałem do Biedronki, ponieważ myślałem, że to kiepski dyskont i nic tam nie ma dobrego, ale się pomyliłem. Wracając w zeszłym roku w grudniu późno do domu wiedziałem, że moje wsiowe sklepy są już zamknięte, a w lodówce tylko „światło” zajechałem do Biedronki i znalazłem tam pyszne krewetki królewskie. Duże i ładne w cenie 12 zł tacka na której było 20 sztuk krewetek, więc je zakupiłem i poniżej dbającym o linię zapodaję przepis, który był u mojej żony hitem przez dość spory czas, a to rzadkość u niej wielka, (więc może któryś z panów zrobi to swojej pani i na chwilę ją uszczęśliwi). Dzisiaj też sobie taką zupkę na kolację zażyczyła, więc pomyślałem, że może i tutaj ktoś by coś takiego w domu przyrządził.

Zupa dyniowa z krewetkami
Jest taka bardzo smaczna zupa z dyni z dużą ilością Cary i kurkumy. Zrobiłem ją wczoraj żonie na kolację. Ona uwielbia kuchnię indyjską (zupa) ja ją połączyłem z polskim szpinakiem i azjatyckimi krewetkami smażonymi na maśle z dużą ilością czosnku.
Składniki
Dynia 1-1,2 kg.
Marchewka 2 małe szt.
Pietruszka 2 małe szt.
Czerwona cebula średniej wielkości 1 szt.
Śmietanka kokosowa około 0,4l
Kilka ząbków czosnku
Cary
Kurkuma
Kumin rzymski
Nasiona kolendry
Jedna łyżka soku z limonki, lub cytryny
Pestki z dyni
Rosół z kury i kaczki gotowany z dużą ilością warzyw.
Sposób przyrządzenia
Do garnka z grubym dnem wrzucamy cebulę pokrojoną w dużą kostkę, czosnek, marchewkę i pietruszkę. Podsmażamy to przez kilka minut na małej ilości masełka. Następnie wlewamy około 0,75 litra rosołu i wrzucamy pokrojona w kawałki dynię. Wszystko gotujemy około 20 minut dodając Cary, Kurkumę, resztę utartych w moździerzu przypraw i śmietankę kokosową.
W drugim garnuszku gotujemy trochę szpinaku z czosnkiem.
Jak zupa kończy się gotować kroimy drobno czosnek i podsmażamy go na masełku około 1 minuty. Na tak przygotowaną patelnię wrzucamy oczyszczone krewetki bez ogonków i smażymy po dwie minuty z każdej strony. Nie dłużej, ponieważ krewetki jak się przesmażą to staną się gumowate i mało smaczne.
Po dwudziestu minutach można blenderem zmiksować naszą zupę.
Nalewamy na talerz delikatnie na środku układamy szpinak i krewetki, następnie polewamy szpinak sokiem z limonki lub cytryny. Całość delikatnie posypujemy pestkami z dyni.

Dżej - 2015-03-11, 02:27

Dziękuję :) Podałem przepis znajomemu, heh. Sam zwykle wolałem zupy pomidorowe lub mleczne, ale chętnie też bym spróbował.
;-)

Listek - 2015-03-11, 10:04

Owoce morza to filtry oceanów. Są bardzo toksyczne dla człowieka.

Bóg w ks. Kpł 11 radzi by człowiek ich nie jadał . Oczywiście chodzi o krewetki.

Reszta zupy super !!!


Pozdrawiam

ZAMOS - 2015-03-11, 10:46

Dżej napisał/a:
Dziękuję :) Podałem przepis znajomemu, heh. Sam zwykle wolałem zupy pomidorowe lub mleczne, ale chętnie też bym spróbował.
;-)

Ja za królową zup uważam dobry rosół, a z niego właściwie można już wszystko co tylko się wymyśli. Rosół to uniwersalna baza i od niego trzeba zaczynać budować smaki zup, a nawet sosów mięsnych. Może wieczorem zapodam przepis na rosół jaki gotuję ja, a może nawet ugotuję i zrobię zdjęcie jak wygląda, jednak smaku nie da się tu przenieść. Uwielbiam eksperymentować w kuchni i jeść to co zrobię. Moja żona codziennie rano w pracy wygospodarowuje chwilę na szukanie tego co by chciała zjeść. Posyła mi link, ja robię zakupy, i gotuję. Zwykle muszę te przepisy lekko modyfikować by smakowały z lekką polską nutą, by wreszcie miały nasz smak i jakość. Pracuję właściwie w domu i tylko raz dwa razy w tygodniu muszę do bazy w Warszawie, więc mam czas na kuchnię. Robotę muszę zrobić i nie jest ważne w jakich godzinach. Liczą się tylko tygodnie, lub miesiące jak robota jest większa, więc jest kiedy rozkoszować się dobrą kuchnią. Nawet dobra kiełbasa swojska powinna być z dobrym rosołem w mięsie. Wtedy nie jest zbyt sucha i smakuje tak wybornie, że nie sposób tego porównać z czymkolwiek co można kupić w sklepie.

Manna z nieba - 2015-03-11, 22:44

Zamosie jakie pyszności!
Moja córka bardzo lubi krewetki, stąd kupowałam je już niemal wszędzie, rzeczywiście te z Biedronki są smaczne, duże, w sumie nie różnią się od tych z Almy czy Piotra i Pawła.

Też robimy zupkę z krewetkami, taką na ostro :-)

A rosół najlepszy na tradycyjnym piecu, nie na płycie indukcyjnej ;-) gotujący się bardzo wolno. Ja gotuję rosół na wołowinie i indyku.

KobietaZMagdali - 2015-03-12, 02:25

ZAMOS napisał/a:
Pracuję właściwie w domu i tylko raz dwa razy w tygodniu muszę do bazy w Warszawie, więc mam czas na kuchnię. Robotę muszę zrobić i nie jest ważne w jakich godzinach. Liczą się tylko tygodnie, lub miesiące jak robota jest większa, więc jest kiedy rozkoszować się dobrą kuchnią.
Ile ja bym oddała za taką pracę........ ale nie mam pomysłu :-(
Dżej - 2015-03-12, 23:34

A mama nie cierpi krewetek...heh.
ZAMOS - 2015-03-13, 06:39

KobietaZMagdali napisał/a:
Ile ja bym oddała za taką pracę........ ale nie mam pomysłu
Praca w domu niesie za sobą wiele niebezpieczeństw i tak można się całkowicie rozleniwić i w nieskończoność wszystko odkładać na później, ale też można popaść w pracoholizm. Przerobiłem oba stany dopiero po ośmiu latach takiej pracy wypracowałem sobie system w którym wszystko się równoważy. Jak znalazłem taką pracę? Otóż postanowiłem już nic nie robić i żyć z aktywów jakie zgromadziłem gdy dobrze mi się wiodło. Policzyłem wszystko i wyszło mi, że jak nie będę zbyt rozrzutny to mi wystarczy do końca życia, więc firmy posprzedawałem i z dnia na dzień stałem się bezrobotny i wolny. Może nie uwierzysz, ale pracowałem po 18-20 godzin dziennie. Bez urlopów i weekendów przez 25 lat. Zdarzały się oczywiście wolne dni, ale zwykle było to spowodowane tym, że ktoś coś tam zawalił i musiałem czekać, więc czasem troszkę poleżałem, ale czułem się wtedy jakoś winny tego, że nic nie robię. To chory stan z którego trudno się wygrzebać, ale się udało. Po kilku miesiącach namówili mnie bym pilnował inwestycji pod względem finansowym i jakości poprawności wykonawczej realizowanych obiektów, lub jak wystąpi jakiś dziwny problem muszę go szybko rozwiązać, tak więc łatwizna i jak się ma dobry zespół można się obijać i brać za to jeszcze kaskę.
Dżej napisał/a:
A mama nie cierpi krewetek...heh.
Moja żona też nie lubiła, bo ich nigdy nie jadła, ale jak ją wreszcie namówiłem by spróbowała, to zdanie zmieniła. Musisz jej krewetki zrobić. Ładnie ozdobić talerz i tak podać by choć spróbowała. Myślę, że zdanie zmieni.
Dżej - 2015-03-14, 14:18

O ile wiem niestety jadła i nie posmakowały(były chociażby na weselu).
Ale może gdyby je inaczej przyrządzić i nie wspominać, że tam są krewetki...
W każdym razie musiałbym tak zrobić by nie było widać, że to są one...totalnie zniszczyć ich wygląd. No i coś ze smakiem może zrobić... Mama lubi ostre rzeczy.



Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group